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Autoren
Benjamin Hohlmann Philipp Schallberger
Akademie Espressomaschinen Kaffeewissen
Artikel
17 février 2021
Histoire du café en Suisse
Von Philipp Schallberger
Geschichte des Kaffees in der Schweiz
L'histoire du café en Suisse n'a été que peu traitée jusqu'à présent. Or, les derniers siècles sont remplis d'anecdotes : colorées, mais aussi sombres. Avec le chercheur en alimentation Dominik Flammer, nous explorons les trois derniers siècles dans un podcast. Dominik Flammer n'aime pas beaucoup les déclara...
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Preistransparenz Kaffee FOB und Direct Trade
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Von Philipp Schallberger
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