107 résultats pour "dedica*"
Détartrer la DeLonghi Dedica : la méthode simple !
La DeLonghi Dedica est, à juste titre, la machine à espresso idéale pour débuter. Avec les bonnes améliorations et un petit moulin à ses côtés, la Dedica fait pâlir plus d'une machine à espress...
Delonghi Dedica EC685 - Test, expériences et conseils
La DeLonghi Dedica EC685 est considérée comme l'une des machines à espresso d'entrée de gamme les plus populaires pour la maison. Sans surprise : à partir de 150 euros, vous obtenez un porte-fi...
Nettoyer DeLonghi Dedica – Guide étape par étape simple
Pour beaucoup d'entre nous, la DeLonghi Dedica est la toute première machine idéale pour s'initier à l'espresso. Mais lorsque le café prend soudainement un goût désagréable de vieux cuir au l...
DeLonghi Dedica au test 2026 : ce qu'elle peut vraiment faire
Même pour les amateurs de café au budget limité, les machines Delonghi Dedica offrent une retention vers le monde du café haut de gamme. Avec des fonctionnalités innovantes comme la température de ...
Un espresso abordable et parfait. Conseils et astuces autour de la série De'Longhi Dedica
Plongez dans le monde du parfait espresso avec la série De'Longhi Dedica 685 & 885 ! Découvrez des conseils pour les débutants : choisissez le bon moulin, remplacez le porte-filtre et accordez ...
Filtre double paroi: qu'est-ce qui se cache derrière?
Les filtres double paroi ne sont pas de mauvais filtres – ce sont une béquille pour les situations où le café est trop vieux ou moulu trop grossièrement. Passer à un filtre simple paroi met le vr...
Machine à espresso Smeg ECF 01 – Test du modèle d'entrée de gamme 2021
La machine à espresso Smeg ECF 01 se positionne avec un prix de vente d'environ 300 euros et 330 francs dans le segment d'entrée supérieur bon marché des machines à espresso. Mais la machine peut-e...
Test : Delonghi KG521 - Un bon moulin à café pour débuter ?
Lorsqu'on cherche un moulin à espresso très abordable pour se lancer, on croise inévitablement le De'Longhi KG521. Ce moulin se trouve autour de 140 € en Europe (environ 120 CHF en Suisse), ...
Aeropress avec Salz & Pfeffer & Felix Hohlmann
Wupp, wupp ! Salz & Pfeffer consacre quatre pages dynamiques à l'Aeropress et au champion suisse Felix Hohlmann et met en lumière cette méthode d'infusion fantastiquement flexible. Felix explique u...
La Basilea Uno – Des idées de Bâle, construites en Italie
La Basilea Uno – une machine à deux circuits avec un réservoir de 3 litres et les idées de Viktor Schuler de Bâle. Nous avons testé la machine en 2019 et avons été impressionnés : stabilité de la t...
De'Longhi reprend La Marzocco – C'était prévisible !
Das Jahr endet mit einem Paukenschlag in der Kaffeebranche. De'Longhi legt die Karten auf den Tisch und formt einen neuen «Coffee Hub», der La Marzocco, De'Longhi und Eversys unter ein Dach bringt....
Machine à espresso avec moulin intégré : pourquoi nous le déconseillons
Nous avons testé de nombreuses machines à espresso avec moulin intégré. Le constat est le même à chaque fois : soit le moulin est le maillon faible, soit la température. Voici quand même à qui ce t...
Mesure de la température du porte-filtre avec Scace et compagnie
Le contrôle précis de la température d'infusion est un facteur décisif pour la qualité de l'espresso. Pour mesurer cette température de manière fiable, le Scace 2 a été développé en tant que porte-...
Un grand se retire – Michel Aeschbacher
Un grand barista quitte la scène des championnats ! Pendant quatre ans, il n'a manqué aucune finale suisse de barista. Avec de l'humour, de la passion et de la rigueur, il livrait toujours à la per...
De la machine à capsules au porte-filtre : Le guide du débutant
On vous montre ce qui change quand on passe de la machine à capsules à la machine à porte-filtre : moulin, accessoires, première recette et erreurs les plus fréquentes.
Porte-filtre avec thermoblock en test : 20 machines mesurées
Les porte-filtres à thermoblock chauffent en quelques minutes et consomment une fraction de l'électricité d'une machine à chaudière. Nous avons mesuré 20 machines selon le même protocole et avons t...
Coffea Futurica Podcast: Jan Wilkens, Uni Hamburg
Justice climatique et plausibilité Jan Wilkens est climatologue et s'intéresse aux facteurs sociaux qui doivent être présents pour une transformation sociétale face au changement climatique. Dans c...
Nano. Notre ligne pour les cafés rarissimes. Rares, singuliers, limités.
Nano. Ce sont des cafés qui nous rappellent encore et toujours pourquoi nous faisons du café. Nous souhaitons partager ces cafés avec vous et vous inviter à un voyage sensoriel. Nous dégustons régu...
Préparer un espresso : guide, recette et mouture
Préparer un espresso en six étapes : la recette standard avec le rapport d'extraction, le chemin vers la bonne granulométrie et un tableau qui vous aide à trouver chaque erreur. Avec vidéo.
Graef CM800 en test - Le moulin à espresso pour débutants ?
Moulin à espresso CM800 pour débutants en test. Elle a la réputation d'être LE moulin pour débuter. À quel point est-elle vraiment adaptée aux débutants ? Nous avons testé la Graef CM800 en profond...
Die Nivona Cube lässt euch das Mahlgut selbst verteilen. Wir haben Mühle, Temperatur und Getränke gemessen und sagen, für wen sich das lohnt.
Satrap Espresso XA – machine à espresso coop en test
La Satrap Espresso XA est une machine à espresso vendue dans les supermarchés coop ainsi que chez coop Bau und Hobby. Lors du test des machines à espresso Kassensturz, elle a remporté le titre de m...
Anciens élèves de Kaffeemacher : Simon Inniger et sa mini-torréfaction à Frutigen
Depuis 2013, nous avons le plaisir d'accompagner les gens dans leur parcours caféier. Beaucoup viennent chez nous parce qu'ils ont trouvé leur passion et veulent en apprendre davantage. D'autres vi...
Channeling - Éviter la formation de canaux dans le palet d'espresso
Dans les forums de café, le channeling est souvent présenté comme le « monstre dans le placard » qui ruine chaque espresso. Nous plaidons pour la sérénité ! Dans cet article, tu apprendras à reconn...