Curso Home Barista - Curto e Forte

Curso Home Barista "Curto & Forte" – Seu Workshop de Barista em Dinslaken (NRW)

Este curso intensivo é seu atalho para o barista caseiro perfeito. Em 2 horas e 45 minutos, desenvolvemos em nossa academia à beira da região do Ruhr os fundamentos técnicos para um café de primeira classe: desde o ajuste preciso do moedor, passando pela qualidade ideal da água, até à análise honesta das vantagens e desvantagens das máquinas de alavanca comuns para casa.

Informações do Curso

Taxa do curso: 120€

Horários: veja acima (A porta abre 15 minutos antes do início)

Local: Kaffeemacher:innen Akademie, Otto-Lilienthal-Str. 13, 46539 Dinslaken

Incluso: Material do curso, diploma e lanche

Instrutor: Moritz Hohlmann

Idioma do curso: Alemão

Conhecimentos prévios: Nenhum em particular

Número máximo de participantes: 10 pessoas

A taxa do curso é por participante.

Este curso também é oferecido em nossa academia suíça em Basileia .

Seus fundamentos de espresso em 165 minutos

Você quer aprender em pouco tempo como fazer um espresso perfeito? Em nosso formato intensivo "Curto & Forte", nos concentramos em 2 horas e 45 minutos no essencial, para que você realmente domine sua máquina de alavanca.

O que você vai aprender na classe compacta:

Moedor & Extração: Mostramos como você ajusta o tamanho da moagem com precisão para que o espresso flua perfeitamente.

Verificação de Máquinas: Discutimos as vantagens e desvantagens de diferentes tipos de máquinas para casa – a orientação ideal se você está pensando em adquirir uma nova.

Elemento Água: Esclarecemos por que a qualidade da água determina o sabor e como otimizá-la.

Os Clássicos: Você aprende a preparar espresso, cappuccino e americano e trabalha você mesmo na máquina.

Limpeza & Manutenção: Um espaço de trabalho limpo é essencial – mostramos como limpar sua máquina corretamente para que lhe traga alegria por muito tempo.

Introdução à Espuma de Leite: Oferecemos uma primeira visão geral do espumado de leite e experimentamos juntos (para um treinamento intensivo de latte art, recomendamos nossos cursos avançados).

Sua Configuração no Local: Diferentemente do curso de dia inteiro, aqui não trabalhamos com equipamentos trazidos. Em nosso bar home barista especialmente equipado, cada participante tem seu próprio espaço profissional de barista com máquina e moedor. Assim podemos começar a "fazer" sem perda de tempo.

O Objetivo: Ao final do curso, você conhece os movimentos certos para o extração perfeita e tem uma visão cristalina de qual equipamento se adequa ao seu estilo de vida.

Para quem é este curso?

"Curto & Forte" é para todos os amantes de café, pessoas físicas e aspirantes a baristas hobby que buscam uma introdução intensiva e compacta. Você não precisa de conhecimento prévio. Vamos arregaçar as mangas juntos e guiá-lo passo a passo para que você possa começar em casa diretamente com conhecimento profissional real.

Instrutor

Moritz Hohlmann

Da madeira para o café: Moritz é mestre carpinteiro e o "responsável" por trás de muitos projetos nos Kaffeemacher:innen DE. Desde 2023, ele não apenas dirige nosso envio e oficina interna, mas também é a face da academia em Dinslaken pela qualidade e conhecimento técnico. Quando não está mantendo máquinas ou otimizando processos, você o encontra como instrutor na academia. Lá, ele compartilha seu conhecimento sobre extração perfeita e a mecânica por trás disso nos cursos Home Barista 1 e Curto & Forte.