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Authors
Philipp Schallberger Tobias Milz Benjamin Hohlmann
Artikel
August 27, 2026
How long does caffeine work? Half-life, sleep and withdrawal
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Wie lange wirkt Koffein? Halbwertszeit, Schlaf und Entzug
Half-life, sleep, withdrawal, the cortisol myth: Dr. Carolin Reichert from the Center for Chronobiology Basel clarifies what is evidence-based and what is not.
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Direct Trade Coffee: Anyone can say it, no one has to prove it
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Podcast: Elucid - Samuel Knauss and Julius Emmrich
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Podcast: Annual review with Raphael Studer, Algrano
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Podcast: Trading Coffee. Explained and Challenged
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December 9, 2024
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Podcast: Jan von Enden, Here we Grow
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October 8, 2024
Podcast: Mount Sunzu. The mega coffee project in Zambia. A conversation with Luca Costa
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The Best Italian Espresso. The Great Review
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Bester Italienischer Espresso. Der große Test
June 1, 2024
Podcast: Sebastian Kohrs on Kenya and Ethiopia. Why don't the coffees taste the same as they used to?
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May 20, 2024
Podcast: Industrial Designer Roberto Inderbitzin - can design change the world of coffee?
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May 5, 2024
Podcast: Janina Grabs on the EUDR and how the world of coffee is set to change
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April 20, 2024
Podcast: Frauke Fischer on coffee, cocoa and biodiversity
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February 19, 2024
Podcast: Barista Championships - Vanity project or life-changing?
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Podcast: Baristameisterschaften - Selbstzweck oder lebensverändernd?
February 11, 2024
Podcast: The next generation of coffee in Colombia - Frédéric Bertolone
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January 4, 2024
Algrano Market Report 2023. Back to "normal coffee?"
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January 3, 2024
Coffee tax. What roasteries need to consider. A guide
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Die Kaffeesteuer. Was Röstereien beachten müssen. Ein Leitfaden
December 21, 2023
Podcast: The 2023 Coffee Year - Consolidations, Crisis, Market Correction
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July 28, 2023
Year two in the Toca project in Mexico: A reality check and a fresh start
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Jahr zwei im Toca-Projekt in Mexiko: Ein Reality Check und ein Neustart
November 19, 2022
Coffea Futurica Podcast: Katja Schmittner, Fairtrade Max Havelaar
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April 29, 2022
The price of coffee. Reasons for the increase, consequences and perspectives
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Der Kaffeepreis. Gründe für den Anstieg, Konsequenzen und Perspektiven
January 14, 2022
Coffea Economica Podcast: Andreas Pingo Felsen, Quijote Kaffee
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January 8, 2022
Coffea Economica Podcast: Robert Heuveldop, List & Beisler
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December 27, 2021
Coffea Economica Podcast: Kleber Cruz, Green Coffee Buyer for GEPA
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December 18, 2021
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November 27, 2021
Cow's milk in coffee. A climate killer or a great opportunity?
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Kuhmilch im Kaffee. Klimakiller oder eine grosse Chance?
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Supermarket coffee – trash or opportunity?
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Supermarktkaffee – Schrott oder Chance?
November 28, 2020
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Wer röstet wie Kaffee? Eine Rösterei-Übersicht von klein bis groß.
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Hollowed-out Fairtrade pricing – combos and the power of the market
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Ausgehöhlter Fairtrade-Preis – Combos und die Macht des Marktes
July 11, 2020
How do coffee capsules work? Everything about the system, the taste, and the criticism of single-serve portions
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Wie funktionieren Kaffeekapseln? Alles über das System, den Geschmack und die Kritik an Einzelportionen
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What does Corona mean for coffee production? An update from Nicaragua
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Was bedeutet Corona für die Kaffeeproduktion? Ein Update aus Nicaragua
April 10, 2020
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Webinar vom 26.4.20: Coffee & Corona. Challenges, Chances, Change.
July 30, 2019
Sustainability at Kaffeemacher:innen (V2: February 2023)
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Nachhaltigkeit bei den Kaffeemacher:innen (V2: Februar 2023)
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July 28, 2014
What is specialty coffee? An old and new definition
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Bester Italienischer Espresso. Der große Test
September 10, 2024
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